1. Valmista kauramaito Mylkyllä. Varmista, että puristat mahdollisimman paljon nestettä jäännöksistä suodatinkorissa.
2. Esilämmitä uuni 175 °C:een.
3. Sekoita kaurahiutaleet, kaurajäännökset, pähkinät, auringonkukansiemenet ja kookoshiutaleet kulhossa. Levitä seos tasaiseksi kerrokseksi uunipellille ja paista, kunnes se alkaa hieman ruskistua (noin 10 minuuttia).
4. Kuumenna hunaja tai agavesiirappi ja maapähkinävoi pannulla keskilämmöllä. Sekoita, kunnes ainekset yhdistyvät. Ota pannu pois liedeltä ja lisää vaniljajauhe, kaneli ja suola.
5. Lisää uunista tullut kauraseos pannulle. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä viisi minuuttia. Lisää sitten kuivatut hedelmät tai pähkinät.
6. Levitä seos voideltuun uuninkestävään vuokaan. Paina massa tiiviiksi sormilla tai suurella lusikalla, jotta se pysyy paremmin kasassa.
7. Paista uunissa noin 15 minuuttia.
8. Leikkaa patukat, kun seos on vielä vuoassa.
9. Anna patukoiden jäähtyä ja ota ne sitten pois vuoasta. Säilytä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.