Pohja:
1. Lisää pähkinät monitoimikoneeseen ja hienonna murumaiseksi.
2. Lisää mantelijäämä, agavesiirappi ja suola, ja sekoita tasaiseksi.
3. Vuoraa vuoka leivinpaperilla, lisää seos ja painele tasaiseksi pohjaksi. Laita pakastimeen täytteen valmistuksen ajaksi.
Sitruunatäyte:
1. Lisää kaikki täytteen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita sileäksi, kermaiseksi massaksi.
2. Kaada täyte pohjan päälle ja laita vuoka pakastimeen 2–3 tunniksi.
3. Kun massa on tarpeeksi jähmettynyt, leikkaa paloiksi ja tarjoile.